Trufas De Vainilla Y Dulce De Leche

ingredientes

- Dos paquetes de vainillas
- Un pote grande de dulce de leche repostero
- Coco rallado, granas de colores y/o cacao en polvo para decorar, cantidad necesaria

Preparación Lavarse muy bien las manos y desmenuzar las vainillas en un bol hasta transformarlas en miguitas.
Agregar el dulce de leche y, con una cuchara, mezclar muy bien hasta obtener una pasta homogénea.
Con una cuchara de té, tomar porciones y formar bolitas con las palmas de las manos. Disponerlas en una fuente.
En un plato hondo colocar el coco rallado, las granas o el cacao y “rebozar” las trufas.
(También se puede poner tres platos, uno con cada ingrediente, y hacer trufas con decorados surtidos).
Llevar a la heladera por lo menos tres horas antes de servir.
¡Un bocadito ideal para hacer con los chicos e incorporar al menú de su cumpleaños!

Pudin De Chocolate

Ingredientes principales

3 rebanadas de Pan de semillas

2 dl de Nata

70 g de Chocolate

3 Huevos

50 g de Azúcar

50 g de Pasas

1 Yogur griego, 40 g de Mantequilla...

                                                                                                                                                             Preparación    

Para preparar la receta de Pudding de chocolate

Derretir el chocolate con la mantequilla y la nata. Mezclar los huevos batidos con el azúcar y mojar el pan.

Mezclar todo y poner en un molde, añadir las pasas y hornear a 180º C durante 30 minutos.

Desmoldar y servir con el yogur batido.

Pudin De Vainilla

“Ingredientes:

- 2 Tazas de azúcar

- 4 huevos

- 3 tazas de harina

- 2 y ½ cucharadita de polvo para hornear

- Una taza de mantequilla

- Una taza de leche

- Una cucharadita de vainilla

Preparación:

Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregue poco a poco e intercalando con la leche, las yemas batidas, la harina cernida con el polvo para hornear, las claras batidas a punto de nieve y la vainilla. Mezcle todo rápidamente, viértalo en un molde engrasado de mantequilla y llévelo al horno a 350ºF por una hora aproximadamente”.

Malteada De Galleta Oreo

Ingredientes
15 galletas OREOS
2 Tazas de helado (puede ser de vainilla de cholocate o el sabor que más les gustes).
1 ½ Taza de Leche.
Preparación.
Con la mano rompe 10 galletas en trozos grandes.
Pon el helado, la leche y los trozos de galleta en la licuadora y mézclalos.
Sirve la preparación en un vaso alto y esparce las 5 galletas restantes previamente trituradas.
OJO: tambien puedes decorarla con un poco de crema chantilli y trozos de galletas oreo por encima
Listo para tomar y disfrutar.

Malteada De Vainilla

Ingredientes: ½ taza de miel de abeja ¾ de cdta. de vainilla 2 tazas de plátano rebanado 1 ½ tazas de helado de vainilla light canela en polvo Preparación: 1. Licua a velocidad baja la miel de abeja, la vainilla, el plátano y el helado hasta obtener una mezcla uniforme. 2. Sube poco a poco la velocidad de la licuadora para que la mezcla quede aún más suave. 3. Sirve las malteadas y adórnalas con canela espolvoreada encima.

Pizza Cuatro Quesos

Ingredientes:

• Para la masa 250 gr de harina de fuerza, 125 ml de agua caliente, 7 gr de levadura de panadería instantánea, 15 ml de aceite de oliva y 5 gr de sal.

• Para el relleno, 300 gr de tomate triturado natural, 100 gr de mozzarella, 30 gr de queso azul, 50 gr de gouda, 30 gr de rulo de cabra.

Preparacion:

Hacemos la masa como en otras ocasiones. Mezclamos todos los ingredientes y amasamos. Dejamos reposar hasta que doble el tamaño y estiramos dándole la forma deseada.
Ponemos el tomate a reducir para ponerlo sobre la masa de pizza lo más seco posible. Y ponemos como siempre el queso mozzarella sobre el tomate. Y el resto de quesos cortados en trozos como si fuese una guarnición de embutido o similar. Es decir, no se trata de poner capas de queso, solo de situarlo en toda la superficie.
Horneamos a 210 ºC durante 15 minutos, con el horno precalentado.

Batido De Moras

Ingredientes del batido de moras:
250 gr. de moras de zarzamora
450 ml. de leche
1 yogur natural
3 cucharadas soperas de azúcar

Elaboración:
1. Lavamos las moras y las echamos en el cubilete de la batidora, o en cualquier otro recipiente que nos sirva para batir sin que exista riesgo de mancharse. ¡Las manchas de las moras de zarzamora no salen fácilmente!
2. Batimos las moras, añadimos la leche, el yogur natural y el azúcar, y volvemos a batir para que se mezcle todo muy bien.
3. En un plato pequeño, echamos un poco de azúcar, humedecemos el borde de las copas, y las pasamos por el azúcar, para que ésta se quede adherida a los bordes. Es para decorar.
4. Por último, vamos vertiendo el batido de moras en las copas con un colador, para eliminar las molestas pepitas de las zaramoras. Hay que servir muy frío.