Pudin De Vainilla

“Ingredientes:

- 2 Tazas de azúcar

- 4 huevos

- 3 tazas de harina

- 2 y ½ cucharadita de polvo para hornear

- Una taza de mantequilla

- Una taza de leche

- Una cucharadita de vainilla

Preparación:

Bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregue poco a poco e intercalando con la leche, las yemas batidas, la harina cernida con el polvo para hornear, las claras batidas a punto de nieve y la vainilla. Mezcle todo rápidamente, viértalo en un molde engrasado de mantequilla y llévelo al horno a 350ºF por una hora aproximadamente”.